课程介绍
想在 邮轮、豪华游艇或顶级酒店 工作？这个Diploma课程结合 课堂理论 + 实践技能，并附带 4个月行业实习，让你在真实环境中积累经验。课程获 英国旅游与酒店管理协会（CTH）国际认证，让你在 海上或酒店管理 职场取得优势。
🔗 适合16岁以上，喜欢国际旅游与酒店行业的学生。
课程介绍
想在 邮轮、豪华游艇或顶级酒店 工作？这个Diploma课程结合 课堂理论 + 实践技能，并附带 4个月行业实习，让你在真实环境中积累经验。课程获 英国旅游与酒店管理协会（CTH）国际认证，让你在 海上或酒店管理 职场取得优势。
🔗 适合16岁以上，喜欢国际旅游与酒店行业的学生。
课程大纲
本课程将带您全面掌握邮轮酒店核心技能，理论与实操并重，内容包括：
1. 运营基础知识
了解邮轮的结构、各部门职能、安全操作规范及海事环境
掌握邮轮客舱与公共区域的客房清洁标准与作业流程
初识豪华超级游艇行业及其高端服务要求
2. 卓越服务素养
掌握卓越客户服务原则及专业仪容仪表规范
培养实用沟通技巧，学习关键旅游语言（西班牙语、法语或中文）
3. 餐饮服务专业能力
学习基础烹饪理论与食品准备技巧
掌握邮轮餐厅管理、各种服务风格与船上餐饮运营流程
4. 必要支持技能
培养酒店服务从业人员所需的基础英语沟通能力
学习现代服务环境中常用的计算机与信息技术技能
5. 真实行业实践
进行为期4个月的强制性行业实习，实习地点为邮轮或相关高端酒店场所
获得真实工作经验，深入了解行业运作，积累宝贵的人脉与技能
实习安排
时长：4个月
你将直接参与邮轮或高端酒店的前台、客房、餐饮、客户服务等真实运营工作，全面体验每日工作流程并完成专业日志与评估。
为什么选择我们的课程？
国际承认的专业Diploma
专注于旅游、酒店管理、烹饪等相关行业。
附送“空服员课程”
涵盖乘客服务、职业礼仪及安全基础，为学员提供多元化的服务技能准备
真实职场经验
4个月实习于真实社会上的公司
实战为主
70% 实操训练，30%理论课，快速建立真实技能
专业且经验丰富导师
由具备行业背景的专业经验导师授课，确保学生学习到符合业界需求的实务技能。
完全不需要 SPM 成绩
我们不看任何成绩好坏，只要你有兴趣
多元职业发展路径
涵盖酒店业、服务管理以及邮轮旅游行业，帮助学生在不同服务领域建立扎实基础。
Kojadi助学金计划
让邮轮旅游与酒店管理课程更亲民、更可负担
为什么选择我们的课程？
国际承认的专业Diploma
专注于旅游、酒店管理、烹饪等相关行业。
附送“空服员课程”
涵盖乘客服务、职业礼仪及安全基础，为学员提供多元化的服务技能准备
真实职场经验
4个月实习于真实社会上的公司
实战为主
70% 实操训练，30%理论课，快速建立真实技能
专业且经验丰富导师
由具备行业背景的专业经验导师授课，确保学生学习到符合业界需求的实务技能。
完全不需要 SPM 成绩
我们不看任何成绩好坏，只要你有兴趣
多元职业发展路径
涵盖酒店业、服务管理以及邮轮旅游行业，帮助学生在不同服务领域建立扎实基础。
Kojadi助学金计划
让邮轮旅游与酒店管理课程更亲民、更可负担
职业发展
邮轮上的就业机会
客舱服务员（Cabin Steward / Attendant）
餐厅服务员（Restaurant Steward / Waiter）
助理调酒师 / 吧台辅助人员（Assistant Bartender / Bar Utility）
助理厨师 / 厨房助手（Commis Chef / Galley Assistant）
客户服务助理（Guest Services Assistant）
公共区域清洁员（Utility Cleaner – Public Areas）
洗衣房服务员（Laundry Attendant）
豪华游艇上的就业机会
初级管家 / 女服务员（Junior Steward / Stewardess – 室内服务）
初级甲板员（Junior Deckhand – 带有酒店服务职责）
岸上就业机会
酒店与度假村入门岗位（餐饮部、客房部、客户关系）
邮轮公司支持中心（预订、客户服务）
港口代理公司运营助理（Port Agency Operations Assistant）
职业晋升方向
随着经验的积累，您可晋升至更高阶的主管或专业岗位，例如：
客房部主管、餐厅主管、首席女管家（Chief Stewardess）
副主厨（Sous Chef）、侍酒师（Sommelier）、活动协调员（Event Coordinator）
岸上管理岗位，如运营管理、培训主管、客户关系管理等
常见问题
课程总时长为 13 个月，其中 9 个月课堂与技能训练，以及 4 个月行业实习。
是的，实习为课程的必修部分。
学生将被安排到 邮轮、豪华酒店、度假村或相关服务行业完成 4 个月的真实职场训练。
无需任何考试成绩。
无需 SPM、无需 UEC。
学院更看重学生对服务业的 兴趣与热忱。
学生将同时获得：
学院毕业文凭（Diploma）
英国 CTH Diploma 国际文凭
- 附送“航空空服员课程”
学生在学习邮轮与服务管理的同时，也会额外接受航空客舱服务基础训练，增加多行业服务技能的准备。 - 课程只在柔佛新山（JB）校区开设
目前仅在 JB 校区提供此完整训练体系。 - 由英国 CTH 国际承认证书加持
CTH（Confederation of Tourism & Hospitality）是 英国国家资格认证机构 Ofqual（Office of Qualifications and Examinations Regulation）所承认的国际颁证机构。
也就是说：
CTH 文凭属于英国国家资格框架（RQF）下的正规国际资格
在全球旅游、酒店、餐饮与服务行业都普遍被认可
可用于继续升学至英国、欧洲、澳洲大学的更高阶课程（视院校条件而定）
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